إضافة تسمية توضيحية

يعتبر محصول الإستيفيا  من المحاصيل الواعده فى مصر حيث أن كل المحليات منخفضة السعرات 

الحراريه فى مصر يتم إستيرادها من الخارج،وأن إنتاج محلى طبيعى من أوراق نبات الإستيفيا يؤدى إلى توفير مبالغ كبيره يتم إنفاقها على إستيراد هذه المحليات،كما أن هناك فرصا كبيرة لتصدير المنتج سواء فى صورة أوراق النبات أو مستخلصها يوفر للدوله العمله الصعبه.

وحول جدوى نجاح زراعة نبات الإستيفيا تحت الظروف الجوية المصرية فقد أجرى العديد من التجارب على زراعة النبات خلال الخمسة عشر عاما الأخيرة اثبتت نجاح زراعته بمختلف المناطق سواء فى الدلتا أو الصعيد، كما أثبتت نجاح زراعته فى الأراضى الرمليه حديثة الأستصلاح ،بل وزادت انتاجية وجودة النبات عن أغلب دول العالم التى تزرعه وتتساوى مع أعلى إنتاجيه للنبات فى منشأه فى أمريكا الجنوبيه

عن نبات الاستيفيا

عن نبات الاستيفيا

هل تعلم ما هو نبات الاستيفيا؟
هو الحل السحري لما يعانيه المصريون من مشاكل مع مرض السكر وما يتلوه من مضاعفات صحية تنفق عليها الدولة والمواطنون الكثير من ميزانيتهم؟
وهو أيضا الحل الاقتصادي القادر علي القضاء علي أزمة السكر التي تتكرر كل عام تقريبا، وننفق المليارات لسد العجز بين الإنتاج والاستهلاك عبر الاستيراد.
وبالرغم من ذلك يظل هذا الحل مجرد أبحاث علمية مهملة، يشقي باحثوها بها بالرغم من النتائج المؤكدة التي توصلوا لها، وتكمن المشقة في عدم وجود مستثمر يتحمس للمشروع، ويغامر ببناء مصنع لا يتكلف الكثير.
الحل يتمثل في نبات "الاستيفيا" الذي يعد المستحضر المـُحلي لكثير من دول العالم، إلا أن اليابان تعد أكثر الدول استخداما له، كما تعد أولي الدول التي أجرت عليه أبحاثا متخصصة نجحت من خلالها في التوصل لأعلي تركيز للمادة الفعالة في أوراق النبات.
تعتبر دولة "باراجواي" هي الموطن الرئيسي لنبات الاستيفيا، حيث عرفته منذ عدة قرون قبائل "الدانديوز"، وهم السكان الأصليون لأمريكا الجنوبية، وتستوطن الجزء الشمالي الشرقي لدولة بارجواي.
وهو نبات عشبي معمر اسمه العلمي " ستيفيا ريبوديانا بيرتوني" . وقد جاءت هذه التسمية تخليدا لذكري ثلاثة من أهم علماء النبات الذين أجروا أبحاثا عن النباتات بصفة عامة، وأولهم العالم الإسباني " بيتر جيمس استيفيا "، والعالم الثاني هو "أوفيدو ريبوديان". عالم الكيمياء الطبيعية من باراجواي، والثالث هو العالم "سانتياجو بيرتوني" - من باراجواي- وكان أول من قام بتصنيف الاستيفيا وقدمها للعالم في صورتها النهائية.
ولم تتوقف الأبحاث عند هذا الحد، بل توالت علي مدي سنوات طويلة ونجحت في الوصول إلي الكثير من المعلومات حول مركبات هذا النبات واستخداماتها، وإجراء التعديلات لتحسين مواصفاتها والوصول لأقصي درجة للاستفادة منها صناعيا. وكانت اليابان أكثر الدول اهتماما بهذه الأبحاث حتي أصبحت علي رأس الدول المنتجة لخلاصة الاستيفيا، والمصدرة لتكنولوجيا التصنيع الخاصة بهذا النبات.
الاستيفيا في مصر:
دخل نبات الاستيفيا إلي مصر في التسعينيات من القرن الماضي، وأجريت عليه الكثير من الأبحاث التي توصلت نتائجها لصلاحية زراعة هذا النبات في بعض الأراضي المصرية، والتأكد من صلاحيته للزراعة في التربة المصرية، وسلامة استخدامه كبديل للسكر والمحليات الصناعية، حيث ثبت أنه لا خطر منه علي مرضي السكر والضغط وكافة الأمراض المعروف تأثرها بزيادة أو نقص نسبة السكر في الدم.
وبالرغم من وجود علماء مصريين أجروا الكثير من الأبحاث علي هذا النبات في كليات الزراعة والمركز القومي لبحوث الحاصلات السكرية، إلا أن الأبحاث لا تزال حبيسة الأدراج، بسبب غياب الوعي عند المستثمرين بأهمية هذا النبات وفوائد زراعته علي المستوي الشخصي للمستثمر، وعلي المستوي القومي.
وعن الفوائد التي يمكن أن تجني من الاستثمار في هذا المشروع الوطني، وللتعرف اكثر علي هذا النبات توجهت إلي مركز بحوث الحاصلات السكرية، حيث التقيت بالدكتور أحمد مصطفي نصار- رئيس قسم المحافظة علي الأصناف، وهو من أوائل المتخصصين الذين اهتموا بالأبحاث عن الاستيفيا ليروي كيفية دخول هذا النبات في مصر حيث قال:
" لقد عرفت الاستيفيا للمرة الأولي عام 1993من خلال خبير ألماني جاء إلي مصر في إطار مشروع تعاون بين شركة دولية وأخري مصرية لزراعته في مصر، وزرعناه بشكل تجريبي لإجراء الاختبارات العلمية والصحية ، وبإشراف من المتخصصين في بحوث أمراض النباتات، وخرجنا بحزمة توصيات عند استزراع الاستيفيا في كل إقليم من أقاليم مصر،و أصبح لدينا بيت خبرة متكامل حول هذا النبات، بما لدينا من نخبة من الباحثين في الإنتاج الفسيولوجي والتكنولوجي والوقاية.
وعن طريقة زراعة هذا النبات والظروف المناخية التي تتطلبها يقول د.أحمد مصطفي:
هذا النبات يصلح للزراعة في الحدائق المنزلية وشرفات المنازل أيضا، ولا يتطلب رعاية خاصة سوي الرعاية العادية التي تحتاجها نباتات أخري مثل النعناع والريحان. وحين يصل ارتفاع النبتة إلي 40سم، يتم قطعها بعد ترك مسافة 10سم من الجذر، حتي يعاود الإنبات مرة أخري والري حسب حاجة النبات، ويستخدم منه الأوراق والسيقان فيتم تجفيفها في الظل حتي لا يتحول لونها إلي الأسود، وبعدها تفرك لتتحول إلي مسحوق يحفظ في برطمان جاف ومعقم، وعند زراعته في الأرض يتم حرث الأرض في خطوط مستقيمة، ويترك مسافة ما بين 40إلي 50سم بين الشتلات، وتضاف له بعض الأسمدة.
وعن القيمة الاقتصادية لنبات الاستيفيا وما يضيفه للاقتصاد المصري في حالة إذا ما زرع علي نطاق واسع، تحدثت إلي الدكتورة سامية المغربي رئيسة مركز بحوث المحاصيل السكرية حيث قالت:
تعاني مصر كل عام من فجوة في استخدام السكر تتمثل في الفارق بين الإنتاج والاستهلاك المحلي، وتتم تغطية هذه الفجوة بالاستيراد من الخارج لكمية تصل إلي 900ألف طن كل عام، ويبدأ سعر الكيلو عند استيراده من 3 جنيهات، بينما يبلغ سعر بيع الكيلو الواحد من أوراق الاستيفيا الخام 3 دولارات، وفي حالة زراعته في مصر يحصِّل الفلاح ما يقرب من 16جنيهاَ في الكيلو، وإذا علمنا أن زراعة فدان واحد من الاستيفيا يعادل زراعة 80فدانا كاملة من بنجر السكر، فهذا يعني أن زراعة الاستيفيا ستوفر لمصر الكثير من العملات الصعبة وتسد العجز في استهلاك السكر.
وعن التداول التجاري للاستيفيا كمُحلِ طبيعي تقول د. سامية:
الجرام الواحد من الاستيفيا يعادل ربع كيلو سكر، ولأنه من الصعب علي المستخدم العادي تحديد الكمية بالجرام، تم خلط بودرة الاستيفيا الخام بمادة "الديكستران" من أجل تسهيل استخدامها علي الناس، وعادة ما يتم استيرادها من الخارج، حيث تقوم بعض الشركات باستيراد العبوات جاهزة من الخارج، وأحيانا تقوم باستيراد البودرة الخام للاستيفيا وتقوم بخلطها وتعبئتها في مصر، أو تقوم بتعبئتها في أكياس صغيرة مثل التي تباع من أجل الريجيم.
وتضيف:
الاستيفيا يعد من النباتات المعمرة، بحيث يبقي لمدة تتراوح ما بين خمس وسبع سنوات ، ويؤخذ منه " حشة " كل ثلاثة أو ستة أشهر، حسب طبيعة التربة والمناخ ، لأن الجو البارد يؤخر عملية " الحش" - جني المحصول-، وتجود زراعته في أماكن مثل توشكي وسيناء والأماكن حديثة الاستصلاح، وتمكن زراعته بالبذور أو العقل أو التفصيص. ولكن للأسف لم يتم حتي الآن زراعته ولا تم تصنيع هذه البودرة محليا ، بسبب عدم إنشاء مصنع خاص للتصنيع، وذلك بسبب عدم دراية رجال الأعمال والمستثمرين بأهمية هذا المحصول السحري، وبالرغم من أننا أصبحنا بمثابة بيت خبرة كبير وعلي استعداد كامل لإمداد المستثمرين بالدراسات اللازمة لإقامة المصنع وزراعة المحصول، إلا أن أحداَ من المستثمرين لم يقدم علي إقامة هذا المشروع أو الاستثمار فيه رغم بساطته، حيث أن تكنولوجيا التصنيع موجودة ويمكن أن تستورد من الصين واليابان ، إلا أن إقامة المصنع ستتطلب مساحة مزروعة بالمحصول لا تقل عن 5000فدان لضمان استمرار عمله طوال العام.
استخدامات نبات الاستيفيا
والمحليات المستخلصة منه:
-يستخدم ورق نبات الاستيفيا الذي يعرف باسم الورقة الحلوة أو ورقة العسل كورقة كاملة في تحلية المشروبات كالعصائر والمشروبات الساخنة
2-المشروبات الغازية التي تعتمد علي عصائر الفاكهة، والمياه الغازية التي اشتهرت مؤخرا بخلوها من السكر والسعرات الحرارية.
3-المربات والشربات.
فعند تطبيق محلي الاستيفيا كبديل للسكروز في تصنيع مربي الجزر والتفاح و الفراولة أن العينات التي تحتوي علي 50% من محلي الاستيفيا نالت قبول المحكمين بنفس درجات القبول للعينات المصنعة بالسكروز.
4- البسكويت بأنواعه المختلفة والكيك. حيث ثبت أن استخدام نسبة 50% من محلي الاستيفيا كبديل للسكروز في تصنيع البسكويت نال قبول المحكمين .
5-مشروبات اللبن والزبادي الحلو.
6-إنتاج أنواع من اللبان الخالية من السكر.
7-الحلوي الشرقية.
محلي الاستيفيا في الاستخدامات الطبية:
1- تستخدم كنظام غذائي لأي شخص يعاني من مشاكل في سكر الدم.
2- تساعد علي تقوية الهضم.
3- تستخدم كعلاج طبيعي للإنفلونزا ونزلات البرد واحتقان الحلق.
4- لها تأثير علي تقوية عضلة القلب والأوعية الدموية.
5- تستخدم في علاج الأمراض الجلدية حيث أنها ذات تأثير فعال علي إكزيما والتهاب الجلد.
6- تساعد علي تجنب حدوث تسوس الأسنان وعلاج أمراض اللثة كما أنها تمنع تكوين الجير علي الأسنان.
7 - يتمتع محلي الاستيفيا بالقدرة علي منع نمو وتكاثر بعض البكتريا والكائنات الحية الدقيقة الممرضة يوضح أهمية استخدام المحلي في منتجات معاجين الأسنان وغسول الفم. 

                                                                 بعض أسرار الحروف المتقطعه
فى القرآن الكريم                                                                                      

لونظرنا الى الحروف المتقطعه فى القرآن الكريم وحاولنا عمل جمله مفيده منها عن طريق استعمال الحروف المكرره مره واحده فسنجد فقط هذه الجمله

( نص حكيم له سر قاطع ) فسبحان الله هذه قطره فى بحر اسرار تلك الحروف العظيمه                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    

               قضية خلق الانسان

الله نور السماوات والارض مثل نوره كمشكاة فيها مصباح المصباح فى زجاجه الزجاجه كانها كوكب درى يوقد من شجرة مباركه زيتونة لاشرقيه ولاغربيه يكاد زيتها يضيء ولو لم تمسسه نار نور على نور يهدى الله لنوره من يشاء

حين يقول الحق الله نور السماوات والارض فهذا يعنى انه تعالى مصدر اى نور موجود  فى السماوات والارض حتى لو كان نور صناعى من صنع الانسان لانه قال نور السماواوات والارض ولم يقل نور فى السماوات والارض لانك حين تقول فلان اتى بطعام فى البيت فهذا يعنى ان البيت به طعام اخر كان موجود قبل ان ياتى طعام فلان اما حين تقول فلان اتى بطعام البيت فهذا يعنى ان البيت ليس به طعام غير هذا الطعام الذى اتى به فلان فالله نور السماوات والارض تعنى انه لانور الانوره تعالى فى السماوات والارض والسماوات والارض لو نظرنا اليهما بالنسبه للكون تجد انهما لايمثلان سوى ما قاله صلى الله عليه وسلم ما السماوات والارض الا كحلقة فى فلاه اى انهما كحلقه صغيره من حديد ملقاه فى الصحراء اذا فهما لايمثلان شىء بالنسبه للكون فاين نور الكون.. وضح سبحان وتعالى هذا فقال مثل نوره.. اولا كمشكاة ولزيادة النور وضع فيها مصباح لتعطى اضاءة اكثر والمصباح فى زجاجه لمضاعفة الاضاءة ثم يبدا سبحانه وتعالى فى وصف تلك الحاله فيقول الزجاجه كأنها كوكب درى وعلى الرغم من الاضاءة الشديدة التى تنبعث من تلك الكوكب  الا انه اضاف اليه اضاءة اخرى وهى الزيت فى قوله يكاد زيتها يضىء ولو لم تمسسه نار اى اضاءة شفافيه ونقاء ثم وضح لنا مجمل هذه التركيبه وقال نور على نور اى نور متراكم تركيبه من المصباح والزجاجه والزيت فهذا الوصف كفيل ان يضى الكون فالمصباح الذى نصنعه لاياخذ حيز الحجره كلها بل جزء بسيط منها ويضىء باقى الحجره فالكون كله مضاء بتركيبة النور هذة التى فى السماوات والارض وهى نوره سبحانه ولكن هناك مسأله اخرى فالعلماء حين اخترقوا الفضاء وجدوا ان الفضاء مظلم نقول لهم ان مقاييس الظلام والنورتختلف باختلاف الاداء التى تدركهما فانك حين تغوص فى قاع المحيط تجد انك لاترى شىء فى حين ان الاحياء المائيه من حولك تستطيع الرؤيه بوضوح وتتعايش فالبيئه بالنسبه لها نور وذلك لاختلاف اداة الرؤيه بينك وبينها فنور الله موجود حتى فى الظلام فقوله تعالى فلما اضاءت ما حوله ذهب الله بنورهم فنوره سبحانه موجود ولكن ذهب فقط بنورهم هم الذى استوقدوه وايضا لم يقل اطفاء نورهم ولكن ذهب به اذا لم ينطفىء ولكن ذهب عنهم فالبشر قدر الله لهم ان يروا النور كما اراد سبحانه فوضع حجابا يحول بين ادراكهم لنوره تعالى على حقيقته لذا يقول فكشفنا عنك غطائك فبصرك اليوم حديد اى ازيلت عنه الحجب ثم يقول يهدى الله لنوره من يشاء فهذا دليل اخر على هذة الحقيقة فلم يقول يهدى نوره لمن يشاء ولكن يهدى من يشاء لنوره اى ان نوره موجود دائما ولكن لايهتدى اليه الامن شاء سبحانه....... والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته والى ايه اخرى ان شاء الله تعالىالترجمه..TranslatorGod is the Light of the heavens and the earth, such as light Mishkat the lamp in a glass bottle as if the planet Dre Stokes of olive tree blessing to Eshrekaya and Aest oil is almost glows though no fire Thompssh Nour Nour Allah guides whom LightWhen he says the right God is light, the heavens and the earth , it means that he says the source of any light exists in the heavens and the earth, even if the light industrial man-made because he said Nour Alsmoawat and the earth did not say the light in the heavens and the earth for you when you say so and so came by food in the house , it means that the House do other food was present before the food comes so and so either when you say so and so came diets House it means that the house is not by food but this food brought that person God is the light of the heavens and the earth means that for Anwar Alanor says in the heavens and the earth and the heavens and the earth, if we look to them for universe find they are the only Aamthelan what he said peace be upon him what the heavens and the earth , but as liaison in any fala they as liaison small iron dumped in the desert if an understanding of the Aamthelan thing for the fact that Fine Noor universe .. Explain Glory be to Him , said that such light .. First Mishkat and to increase the light situation where the lamp to give more light and the lamp in the bottle to double the light and then begin the Almighty in the description that case , says the bottle like a planet Dre and despite the floodlights , which are emitted from that planet , but he added him Lighting Other namely oil in saying almost its oil LED On if it does not fire Thompssh any Lighting transparent and purity then explained to us all these blend and said Nour Nour any Nour accumulated installation of the lamp and the bottle and oil , this description sponsor that Ady universe Valmbbah which we make can not take into the cabin are all but a fraction of them and brightens the rest of the cabin Falcon whole lighted the composition of the light of this , which is in the heavens and the earth , a light Almighty , but there is another issue Scientists while penetrated space and found that the space dark tell them that gauges the dark and Alnortakhtlv different performance Tdrickhma you while mired in the bottom of the ocean to find you not see anything while the aquaculture around you can vision clearly and coexist environment for her light and that the different tool vision distance between yourself and Vnor God exists even in the dark Qur'aan when he lit up around him went God Bnorm Vnor Almighty exists, but only went Bnorm are the Astokaddoh and also did not say firefighter Norm , but went by , if not switches off but went their Humans , God forbid them to see the light, as he wanted the Almighty he put a veil converts between their awareness of light Almighty for what it is , so he says have taken off your cover thus your vision today iron any removed him blocking and then says Allah guides whom Light this is further evidence of this fact did not say guides light whom He pleases and guides whom He wills but to light any light that always exists but Aehtdy security mechanism willing Almighty ....... Peace be upon you and God's mercy and blessings be upon you and any other that God Almighty